讨论滚筒丄粉机存在的一些特点
更新时间::2022-10-06 13:28:54


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上粉机有普通型、圆盘型、滚筒型,滚筒上粉机通过滚筒的转动,将产品表面裹上一层均匀的裹粉,以增加产品的上粉量,产生鳞片状的形态。适用于块状物料的上粉(面包屑),如:鸡米花、鸡块、鱼块等。裹粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。

滚筒型上粉机的特点是采用滚筒设计,产品的褶皱处及凹凸处也可以均匀的裹上粉;独特的筛分装置,将生产过程中产生的大颗粒分离出来;开合式的提升螺杆,使清洗过程更简单;直接与上浆机链接,不需中间传送带;具有可靠的防护装置;整机采用不锈钢制造,符合食品要求;自动补粉机、震动料斗(选配)。




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