简单操作湿糠机须知事项
更新时间::2022-07-07 09:38:50

简单操作湿糠机须知事项,湿糠机主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,减少产品的腌制过程,提高操作效率。

下面我们来简单介绍一下湿糠机的操作注意,希望对您有所帮助。

1、接通动力柜中湿糠机电源,再接通湿糠机控制柜电源。

2、启动湿糠机检查能否正常运行,如发现异常及时处理,确保合面机正常运行。

3、启动湿糠机,加入原料和粉类进行裹粉操作。

4、按《产品工艺规程》加入原料所需各粉类。

5、传送带和滚筒进行滚动从而使原料起到裹粉效果。

6、清洗消,具体操作按《设备清洗消操作规程》执行。

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